Per alcuni dei nostri ristoranti del gruppo, siamo alla ricerca di una figura professionale da inserire all’interno del team.
La posizione prevede:
- Completa gestione del rango e supervisione delle attività del ristorante
- Accoglienza, assistenza ed empatia verso la clientela
- Descrizione del menù rispettando la filosofia aziendale, offrendo suggerimenti su piatti speciali o abbinamenti
- Presa delle comande e servizio al tavolo
- Supervisione e gestione del team del rango
- Promozione tutti i servizi ristorativi offerti in hotel
- Segnalazione tempestiva al Maître dei reclami ricevuti dai clienti
- Mantenimento del locale sicuro, ordinato e igienizzato
Le caratteristiche che il nostro candidato ideale dovrebbe avere sono:
- Esperienza pregresso nel ruolo
- Passione del proprio lavoro e attitudine al raggiungimento degli obiettivi
- Conoscenza dei vini
- Capacità di gestione autonoma e organizzativa del proprio lavoro
- Leadership e carisma e capacità di lavorare in team
- Conoscenza di almeno 2 lingue: inglese e tedesco
- Forte capacità di problem solving nei periodi più affluenti
Durata contratto:
Il periodo minimo richiesto è da Aprile a Ottobre 2024, con possibilità di anticipare e/o posticipare la durata del contratto.
Vitto/Alloggio:
Possibilità di vitto e alloggio da concordare.
Benefit:
Formazione professionale con corsi di aggiornamento da programmare.
La ricerca è aperta a candidature di entrambi i sessi.
I candidati in linea con i requisiti esposti, sono invitati ad inviare il loro cv corredato di autorizzazione al trattamento dei dati personali, secondo normativa vigente.
